"Kahvila Onnikka on 1940-luvun alussa asemapäällikön
rakennukseksi rakennettu kivitalo. Rakennuksessa on ollut aiemmin mm.
päiväkoti sekä pitopalvelu. Asema-alueella asemakadun varrella on kaksi
samanlaista rakennusta, joista toinen toimii yksityiskäytössä.
Saimme vihiä vuonna 2019, että toinen rakennuksista olisi
myytävänä. Siitäpä se ajatus sitten ja pitkäaikainen haave oman kahvilan
perustamisesta sai vihdoin tuulta purjeisiin! Olen kouluttautunut ja
työskennellyt ravitsemisalalla vuodesta 1985 lähtien, vaikka viime vuodet
Jounin yritys onkin täyttänyt työpäivät. Nyt omien unelmien toteuttaminen oli
vihdoin ajankohtaista, ennen kuin on liian myöhäistä. Tähän tarkoitukseen
vanha rakennus oli täydellinen ja kaiken lisäksi keskeisellä paikalla.
Noin puoli vuotta teimme päivittäin remonttia.
Koronakevät antoi Jounillekkin omilta toilta aikaa remontoida ja lisäksi
meidän aikuiset lapset perheineen ovat olleet apuna. Kesäksi 2020 valmistui
ulkoterassi, jonka yhteyteen avasimme jäätelökioskin. Tällöin saimmekin jo
vihiä, että porukkaa liikkuu matkakeskuksessa ja alueelle kaivataan
kahvilaa.
Halusimme tehdä Onnikasta viihtyisän ja omannäköisen
paikan, johon on kiva tulla. Pikkuhiljaa minun keräämät vanhat ”aarteet” ovat
löytäneet paikkansa. Onnikan myyntivaltti on itse leivottu tuore pulla,
unohtamatta kaikkia muita oman keittiön tuotteita. Otamme mielellämme
myyntiinmyös kainuulaisia tuotteita. Tällä hetkellä meillä on myytävänä mm.
käsitöitä ja juomia.
Toivotan Sinut lämpimästi tervetulleeksi tutustumaan
Kahvila Onnikkaan sekä nauttimaan tuoreita, paikallisia herkkuja
kahvikupposen ääressä."
- Jaana Haataja